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「三陸おでん」の検索結果14件

  • 2021年7月19日
  • 2021年8月20日

2代目おでんおかめ|三陸おでんの会公認店

岩手県奥州市水沢区 2代目おでんおかめ コロナ対策のため、完全予約制で営業しています。電話予約の上、ご来店くださいますようお願いいたします。 ご予約 先代から譲り受けた店で新たに「三陸おでん」を提供しています デリケートな食材「牡蠣」をおでんで味わえる つけダレは「ゆずからし」口の中に柚子の香りが広 […]

  • 2021年7月12日
  • 2022年1月17日

三陸おでんの会

三陸の新たなご当地グルメ 2020年、三陸で新たな挑戦が始まりました。それは三陸の各地で培われてきた水産加工技術、養殖技術から生み出された銘品の中から、「おでん」という食空間の中で至高の「旨味」を極める挑戦です。サバ、イリコ、シイタケ、鰹節などの配合で決まる「基本出汁」。具材の旨味同士が溶け合うハー […]

  • 2021年3月17日
  • 2021年8月3日

ポルコ・ロッソ|三陸おでんの会公認店

岩手県大船渡市盛町 ポルコ・ロッソ 三陸おでんはコース料理の一品として提供しています。三陸おでんは事前のご予約をお願いいたします。   ご予約 イタリアンシェフが作る「三陸おでん」はここでしか味わえない! 三陸の「海の幸」と「山の幸」2種類のおでんが楽しめる 主役は“スープ” 素 […]

  • 2021年3月17日
  • 2021年10月21日

千秋庵(岩手県大船渡市盛町)

「三陸おでん」発祥の店 おすすめ 店主自らが削る鰹節の出汁と岩手の地酒「酔仙」のお酒で炊いたこだわりの一品 “化学調味料無添加”鰹節から厳選した体とこころにやさしいお出汁 つけダレは陸前高田産「北限のゆず」を使用した自家製ゆず味噌  提供メニュー ・三陸おでん 1人前¥1,500(税抜き) ※テイク […]

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