イタリアンシェフが作る「三陸おでん」はここでしか味わえない！
三陸の「海の幸」と「山の幸」
2種類のおでんが楽しめる
主役は“スープ”
素材の旨みとシェフのこだわりが詰まった洋風おでん
三陸・大船渡で楽しむ “洋風おでん”
メニュー
三陸おでん
（海バージョン）
味付けは塩少々、自然の旨味が最大限に引き立つ
地物のほたて、あわび、たこ、
近隣農家から仕入れた新鮮な野菜
つけダレ：あわびの肝と大根のペースト
三陸おでん
（山バージョン）
自家製の具材はありすポーク（住田町産）を使用
自家製ソーセージ・バラベーコン・肩ロース肉のローストポーク
つけダレ：粒マスタード
※おまかせのコース料理の1品として提供しています。
おまかせコースは￥3,000～10,000(税別・要予約)で承っています。